Středně pražená káva bez kofeinu s plným aroma, 100% Arabica
Pro milovníky kávy, kteří si chtějí nebo musí dopřát kávu bez kofeinu je tu Dallmayr Prodomo Entcoffeiniert.
Výběr nejjemnějších horských druhů Arabica je pečlivě zbaven kofeinu a dalších dráždivých a hořkých látek speciálním postupem završeným pražením podle speciální receptury Dallmayr, při němž se zachová plné aroma. Výsledkem je harmonická káva Dallmayr prodomo entcoffeiniert.
Chuťový profil
Dallmayr prodomo entcoffeiniert je káva s bohatým aroma s ovocnými tóny a nízkou kyselostí a hořkostí, vhodná i do automatických kávovarů. Pěstuje se převážně na plantážích v Etiopii.
| Typ | 100% Arabica |
| Pražení | 3/5 |
| Tělo | 3/5 |
| Kyselost | 3/5 |
Vhodná příprava kávy
Káva je vytvořená pro přípravu kávovaru s filtrem nebo s ručním filtrem, automatické kávovary, french pressu.
Káva Dallmayr prodomo se skvěle hodí ke klasické přípravě filtrované kávy buď v kávovaru s filtrem, nebo použitím ručního filtru.
Doporučujeme použít na jeden šálek 6 – 8 g mleté kávy, doba spaření maximálně 8 minut. Existují praktické odměrky o obsahu zhruba 7 g, které vám usnadní dávkování.
V případě ručního filtrování musí mít voda teplotu zhruba 92 až 95 °C, nesmí se tedy vařit, jinak vystoupí do popředí hořčiny. Nejlépe chutná čerstvě připravená káva. Pokud vám zbude větší množství kávy, než potřebujete, nalijte ji do termosky.